8 MANFAAT SAYUR
BAYAM UNTUK KESEHATAN
Tokoh kartun Popeye yang memiliki kekuatan ekstra setelah
mengkonsumsi bayam menunjukkan kepada anak-anak bahwa bayam memang berkhasiat
bagi tubuh manusia. Khasiat lain bayam ternyata bisa menurunkan risiko terkena
diabetes.
Para peneliti dari Australia dan China baru-baru ini menyimpulkan bahwa kandungan folic acid yang ada di bayam mampu melindungi otot jantung dari meningkatnya kadar glukosa yang menyebabkan penyakit diabetes.
Folic acid atau folate adalah zat yang mudah larut dan mengandung vitamin B9. Vitamin ini biasanya menjadi suplemen bagi perempuan yang mengandung untuk melindungi bayi dari cacat pada bagian syaraf. Tim peneliti dari Australia dan China melakukan eksperimen terhadap tikus yang terkena diabetes, dan menemukan bahwa unsur folic acid mampu mengurangi risiko serangan jantung dari tikus tersebut.
“Hasil penemuan ini merupakan penemuan yang menggembirakan, karena sudah lama kita belum berhasil menemukan bagaimana cara memperkecil risiko terkena diabetes yang bisa menyebabkan kematian,” ujar Ketua Tim Peneliti Universitas Charles Sturt Lexin Wang.
Diabetes adalah penyebab kematian paling tinggi di dunia
Lexin Wang menambahkan bahwa penelitian lebih lanjut harus terus dilakukan terutama terhadap manusia untuk mengurangi risiko kematian.
Hasil studi ini dipublikasikan pada jurnal kesehatan internasional Cardiovascular Drugs and Therapy.
Selain potensi khasiat untuk menurunkan diabetes seperti di atas, bayam pun dipercaya memiliki banyak manfaat lainnya bagi kesehatan tubuh. Hal ini tidaklah mengherankan, kare kandungan bayam yang kaya akan vitamin A, C, E, K dan zat besi, kalsium, potasium, magnesium, mangan, seng, serta sejumlah mineral lainnya. Berikut adalah khasiat lainnya:
Menjadikan tulang yang lebih kuat
Para peneliti dari Australia dan China baru-baru ini menyimpulkan bahwa kandungan folic acid yang ada di bayam mampu melindungi otot jantung dari meningkatnya kadar glukosa yang menyebabkan penyakit diabetes.
Folic acid atau folate adalah zat yang mudah larut dan mengandung vitamin B9. Vitamin ini biasanya menjadi suplemen bagi perempuan yang mengandung untuk melindungi bayi dari cacat pada bagian syaraf. Tim peneliti dari Australia dan China melakukan eksperimen terhadap tikus yang terkena diabetes, dan menemukan bahwa unsur folic acid mampu mengurangi risiko serangan jantung dari tikus tersebut.
“Hasil penemuan ini merupakan penemuan yang menggembirakan, karena sudah lama kita belum berhasil menemukan bagaimana cara memperkecil risiko terkena diabetes yang bisa menyebabkan kematian,” ujar Ketua Tim Peneliti Universitas Charles Sturt Lexin Wang.
Diabetes adalah penyebab kematian paling tinggi di dunia
Lexin Wang menambahkan bahwa penelitian lebih lanjut harus terus dilakukan terutama terhadap manusia untuk mengurangi risiko kematian.
Hasil studi ini dipublikasikan pada jurnal kesehatan internasional Cardiovascular Drugs and Therapy.
Selain potensi khasiat untuk menurunkan diabetes seperti di atas, bayam pun dipercaya memiliki banyak manfaat lainnya bagi kesehatan tubuh. Hal ini tidaklah mengherankan, kare kandungan bayam yang kaya akan vitamin A, C, E, K dan zat besi, kalsium, potasium, magnesium, mangan, seng, serta sejumlah mineral lainnya. Berikut adalah khasiat lainnya:
Menjadikan tulang yang lebih kuat
Makan bayam dapat menghindari
kita dari ancaman osteoporosis. Jadi, tak perlu kita terlalu tergantung pada
makanan suplemen yang mungkin terlalu mahal. Dengan sumber vitamin K yang
terbaik dari bayam, ia cukup membantu penyerapan kalsium oleh tulang dengan
maksimal.
Membangun pembuluh darah yang lebih baik
Membangun pembuluh darah yang lebih baik
Bayam kaya dengan zat besi. Zat besi penting dalam membangun sel
darah merah (yang bertugas membawa oksigen ke seluruh tubuh). Jadi, kalau
kurang zat besi, badan bisa terasa sangat lemah, mudah mengantuk, mudah hilang
tenaga, dan akhirnya bisa mendapat anemia.
Jantung yang lebih sehat
Jantung yang lebih sehat
Bayam kaya dengan sumber antioksidan. Maka, sudah tentu bagus
untuk mencegah terkumpulnya plak kolesterol pada saluran arteri (kalau
tersumbat di saluran arteri jantung, maka resiko untuk terkena sakit jantung
amat tinggi). Selain itu bayam juga bagus dalam Mengotrol tekanan darah
Mencegah kanker
Mencegah kanker
Adanya kandungan flavonoid
dalam bayam mampu mencegah infeksi pada tubuh. Maka, risiko untuk mendapat
kanker kolon, ovarium, paru-paru dan kanker prostat akan berkurang.
Bagus untuk ibu hamil
Bagus untuk ibu hamil
Ada 2 zat yang penting untuk ibu hamil. Vitamin A untuk pembentukan
paru-paru dan folat untuk pembentukan sistem saraf yang lengkap. Dua zat ini
terdapat dalam bayam. Insya Allah, mudah-mudahan dapat mencegah bayi lahir
cacat seperti bibir sumbing.
Mata lebih sehat
Mata lebih sehat
Rajin memakan bayam dapat membuat mata lebih sehat. Lutein yang
terdapat dalam bayam juga mampu melindungi mata dari proses penuaan yang ikut
berubah seiring usia.
0 Response to "8 MANFAAT SAYUR BAYAM UNTUK KESEHATAN"
Posting Komentar